Una cuvée 100% Pinot Noir che coniuga grazia, freschezza e convivialità. Perfetto per un aperitivo di classe o per accompagnare con stile i momenti più dolci.
 
terroir
Suolo argilloso-calcareo. Le viti, piantate a mezza collina, affondano le radici in profondità. Lavorazioni alterne del suolo (aratura e inerbimento) garantiscono equilibrio e vitalità.
 
vendemmia
Manuale
 
vinificazione
Acciaio inox termoregolato – Metodo Tradizionale
 
uvaggio
100% Pinot Noir
 
affinamento
12 mesi sur lie
 
caratteristiche organolettiche
Colore buccia di cipolla con riflessi rosa brillante, impreziosito da un perlage fine e continuo. Il naso è fresco, elegante, con note fruttate di fragoline di bosco, lampone e leggeri accenti agrumati. Al palato è ampio, armonioso, con una bella vivacità e una persistenza decisa. Ritornano i frutti rossi e la freschezza degli agrumi, in un equilibrio teso e gioioso.