Il fuoriclasse della Maison, espressione millesimata di equilibrio e raffinatezza. Una cuvée iconica che unisce struttura, eleganza e tensione, pensata per momenti di charme e abbinamenti gastronomici d’alto profilo.
 
vendemmia
Manuale
 
vinificazione
Acciaio inox termoregolato – Malolattica completa
 
uvaggio
40% Pinot Noir – 40% Chardonnay – 20% Pinot Meunier
 
affinamento
Minimo 5 anni sur lie
 
annata
2016
 
caratteristiche organolettiche
Colore dorato brillante con riflessi luminosi e perlage finissimo e persistente. Al naso, si apre su un bouquet floreale e fruttato, con note speziate dolci, erbe balsamiche e delicate nuance di pan brioche, crosta di pane tostato e cioccolato bianco. Al palato è ampio, vellutato e strutturato, con note morbide di confettura di pesca, agrumi canditi, pasta Martorana e nocciola gentile tostata. Una cuvée armonica, dalla spiccata tensione acida, che coniuga cremosità, verticalità e persistenza con straordinaria finezza.